Comment gérer le merchandising des produits à forte saisonnalité ?
Depuis plus de 10 ans, nous explorons sans cesse de nouvelles façons d’implanter, d’organiser et de valoriser l’offre de nos clients.
Le merchandising est une discipline captivante. Malgré ses nombreuses règles, il reste avant tout une activité créative, modulable et agile.
Agile, dites-vous ? Pourquoi agile ?
Avez-vous déjà entendu parler de « merchandising saisonnier » ? Elasticité des implantations ? Planogrammes saisonniers ?
Le merchandising saisonnier permet à une marque, une enseigne ou un réseau d’adapter la présentation de son offre selon la saison ou les événements, sans changer l’assortiment.
Comment mettre en œuvre cette agilité ?
Adoptons une approche méthodique :
Ajustez le positionnement et la présentation des produits : Le merchandising saisonnier doit être spécifique à chaque événement ou période de l’année. Positionnez les produits phares de manière stratégique. Doublez ou triplez les facings des produits concernés, voire créez une double implantation avec un TG spécifique ou une palette box hors linéaire.
Maximisez l’impact avec des zones chaudes : Intégrez cette implantation dans une zone chaude pour optimiser les ventes (le sell-out dans notre jargon !).
Créez de la rareté et de l’exclusivité : Limitez dans le temps certaines opérations ou produits saisonniers pour inciter les clients à acheter rapidement. La saisonnalité implique une temporalité précise… avec une date de fin !
Utilisez des couleurs, des matériaux et des visuels de saison : Adoptez des codes visuels facilement identifiables par le consommateur ! Par exemple, des tons chauds et festifs pour Noël, des couleurs fraîches pour l’été. Cela semble évident, mais certains échecs sont dus à l’oubli de cette règle fondamentale !
Mettez en avant les produits adaptés aux événements : Planifiez vos approvisionnements ! Après l’heure, ce n’est plus l’heure… le train part, et le client aussi !
Adaptez l’agencement et la décoration du point de vente : N’hésitez pas à modifier la disposition des rayons, les vitrines et la signalétique pour correspondre à la période. Bousculez le shopper dans ses habitudes !
Proposez des offres et des promotions temporaires : Soyez vigilants… Les soldes, le Black Friday, etc. nécessitent un merchandising spécifique pour mettre en avant ces opérations.
Impliquez les équipes en magasin : Le nerf de la guerre, ce sont les hommes ! Formez-les aux techniques de merchandising saisonnier pour qu’ils conseillent au mieux les clients.
En résumé, le merchandising saisonnier doit être pensé de manière globale, en adaptant la présentation, la décoration, les promotions et l’implication des équipes pour répondre aux attentes des clients à chaque période de l’année.
Alors, prêt à vous lancer ?